La materia prima que será utilizada en la producción de alimentos en Panamá debe estar debidamente registrada para garantizar su trazabilidad y control sanitario. Este registro es gestionado por la Agencia Panameña de Alimentos (APA).
Los requisitos para este trámite son:
- Aviso de operaciones.
- Registro público actualizado.
- Cédula o pasaporte del representante legal.
- Nota dirigida a la APA indicando las empresas a las que se les distribuirá el producto en Panamá.
- Ficha técnica del producto, firmada y sellada.
Este trámite facilita la trazabilidad y seguridad en la cadena de suministro de alimentos en el país.
Base legal: Decreto Ejecutivo N° 125 del 29 de septiembre de 2021.
