Durante la mañana de este martes, autoridades del Ministerio de Salud (Minsa) junto con la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco) realizaron operativos de verificación en minisúper y restaurantes del distrito de Arraiján, en respuesta a denuncias ciudadanas sobre irregularidades sanitarias en comercios de alimentos.
Como resultado de la inspección, un restaurante de comida china fue cerrado tras detectarse graves incumplimientos, incluyendo el uso de aceite quemado y productos en estado deplorable. Además, dos minisúper fueron sancionados con multas de $5,000 y $3,000 respectivamente, debido a hallazgos como carnes en descomposición, productos vencidos y faltas contra la higiene y seguridad alimentaria.
La acción fue encabezada por el director regional del Minsa, Dr. Jorge Melo, y funcionarios de la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (DINACAVV), quienes también decomisaron carnés de manipuladores de alimentos presuntamente falsos y cigarrillos cuya venta está prohibida en el país. Los propietarios de los establecimientos sancionados deberán subsanar las deficiencias y cumplir con el pago de las multas antes de poder reabrir sus locales.
La ciudadanía está siendo exhortada a continuar denunciando casos similares para reforzar los controles y asegurar la inocuidad de los alimentos en Arraiján y Panamá Oeste.
Fuentes:
Panamá América: “Por insalubres, el Minsa cierra temporalmente cinco locales en Arraiján”
Instagram: “Operativo sanitario deja cierres y fuertes sanciones en Arraiján”
