La Dirección Regional de Salud de Panamá Oeste clausuró una panadería que operaba de manera ilegal como distribuidora en La Chorrera, luego de un operativo sorpresa en el que se detectaron múltiples violaciones sanitarias. El establecimiento no contaba con Licencia Sanitaria, Certificación de Planta ni Registros Sanitarios para los panes, dulces y masas que eran distribuidos a comercios de la región.
Durante la inspección, las autoridades encontraron condiciones graves de insalubridad, incluyendo áreas sucias, equipos deteriorados, presencia de maleza, roedores, insectos y excretas de palomas. Además, los productos no tenían fecha de elaboración ni vencimiento, lo que representa un riesgo directo para los consumidores.
Como parte de las medidas adoptadas, se decomisaron aproximadamente 3 toneladas de mercancía, entre masas crudas y productos listos para el consumo, los cuales fueron desechados por considerarse no aptos para su distribución.
El local, situado en las cercanías del Mercado de Abastos, abastecía a comerciantes independientes y a otras panaderías de la zona, operando fuera del marco legal establecido por el Ministerio de Salud.
