Texto alternativo: Logotipo de la empresa Intermo, especializado en registros y permisos, representando servicios relacionados con la gestión documental y trámites administrativos.
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Permisos

Permisos

Imagen de un camión con una lupa enfocando un letrero que dice "Licencia Sanitaria de Funcionamiento". Esta licencia es esencial para garantizar la seguridad y la legalidad en el transporte de productos alimenticios y servicios de salud.

Gestión de Permisos Sanitarios en Panamá

Los permisos sanitarios son autorizaciones emitidas por las entidades competentes que certifican el cumplimiento de las normas de seguridad e inocuidad en establecimientos, productos y actividades relacionadas con la salud pública y el comercio.

En Intermanage Panamá facilitamos la obtención de estos permisos, asegurando que su empresa opere de forma legal y cumpla con todos los requisitos regulatorios vigentes.

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Gestión de Permisos

Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (DNCAVV)

La Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (DNCAVV) es la entidad del Ministerio de Salud responsable de autorizar y supervisar establecimientos vinculados a la producción, almacenamiento, distribución y expendio de alimentos en Panamá. Sus permisos garantizan que los procesos cumplan con las normas de inocuidad y seguridad alimentaria vigentes.

Imagen que muestra una variedad de alimentos saludables, incluyendo pechuga de pollo cruda, un trozo de carne roja, brócoli fresco y varios tipos de legumbres y granos, como avena y lentejas. Ideal para recetas ricas en proteínas y nutrientes.
Latas de alimentos en diferentes tamaños y colores, incluyendo latas metálicas y una lata dorada en la parte superior. Ideal para ilustrar la conservación de alimentos y productos enlatados.

Planta o Fábrica de Alimentos

Permiso para establecimientos dedicados a la fabricación o procesamiento de alimentos, asegurando el cumplimiento de normas de higiene y control de calidad en la producción.

Mujer organizando plátanos en un mercado de frutas y verduras, rodeada de productos frescos como tomates y verduras. Otra persona al fondo sostiene una naranja. Escenario iluminado y ambiente de compra saludable.

Establecimiento o Expendio de Alimentos

Autorización para negocios que venden alimentos al consumidor final, como restaurantes, cafeterías y supermercados, garantizando condiciones seguras de manipulación y servicio.

Bodegas de Almacenamiento de Alimentos

Licencia que certifica la correcta conservación de alimentos en espacios de almacenamiento, asegurando temperaturas, higiene y control adecuados.

Camión de carga blanco en movimiento por una carretera, transportando mercancías en un entorno rural. La imagen destaca la eficiencia del transporte por carretera y la importancia de la logística en el comercio.

Transporte de Alimentos

Permiso para vehículos dedicados al traslado de alimentos, verificando que cuenten con las condiciones necesarias de seguridad, higiene y conservación durante la distribución.

Productos Artesanales

Autorización especial para productores artesanales de alimentos, avalando que sus procesos cumplan con las normas mínimas de inocuidad para su comercialización.

Dos profesionales en un entorno de bodega de vino, uno con chaqueta amarilla y otro con bata amarilla, revisan datos en una laptop y una libreta. Al fondo, barricas de vino destacan en la decoración del lugar. La imagen refleja la colaboración en la industria vitivinícola.

Constancia de Inspección Sanitaria

Certificación emitida tras la verificación de un establecimiento, confirmando que cumple con las normas sanitarias vigentes al momento de la inspección.

Licencia Sanitaria de Funcionamiento para Bodegas de Alimentos y Productos Higiénicos

Permiso que habilita a bodegas de alimentos y productos de higiene para operar de acuerdo con las normas sanitarias del país.

Certificación de Planta

La Certificación de Planta es el aval oficial que garantiza que un establecimiento cumple con las condiciones de calidad y los estándares técnicos requeridos para procesar alimentos destinados al consumo humano o a la exportación según las normas panameñas. 

Imagen de una planta industrial con maquinaria moderna para la producción de alimentos. Se observa a un trabajador operando equipos automatizados, incluyendo sistemas de llenado y control. El entorno es limpio y organizado, reflejando un proceso eficiente en la manufactura de productos.

Dependiendo del tipo de producto, se otorgan certificaciones específicas:

  • Productos Cárnicos (bovino, porcino, aves)
    Certificación para plantas dedicadas al sacrificio, procesamiento y empaque de carnes, asegurando condiciones sanitarias adecuadas y cumplimiento de normas internacionales de inocuidad.

  • Productos Lácteos
    Avala que las plantas procesadoras de leche y derivados (quesos, yogures, mantequilla) cumplen con los controles de calidad e higiene exigidos para su comercialización y exportación.

  • Productos Diversos
    Certificación dirigida a establecimientos que procesan alimentos distintos a cárnicos, lácteos o pesqueros, garantizando la inocuidad y seguridad de sus productos.

  • Plantas de Productos Pesqueros
    Autorización para plantas que procesan, congelan o empacan pescado y mariscos, asegurando el cumplimiento de normas nacionales e internacionales de calidad.

  • Barcos

    • Congeladores (ZV): Certificación para buques que capturan y congelan productos pesqueros directamente en altamar.

    • Factoría (FV): Aval para barcos que procesan y empacan productos marinos a bordo.

    • Transporte (RV): Autorización para embarcaciones que transportan productos pesqueros, garantizando condiciones adecuadas de conservación.

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Agencia Panameña de Alimentos (APA)

La Agencia Panameña de Alimentos (APA) es la entidad estatal encargada de garantizar la seguridad, calidad y transparencia en la gestión de los alimentos en Panamá. Su labor consiste en coordinar con las instituciones competentes todos los trámites relacionados con la exportación, importación, tránsito y transbordo de la producción agroindustrial e industrial, tanto nacional como extranjera. De esta manera, asegura un proceso eficaz y transparente, fomenta la competitividad del país y vela por el cumplimiento estricto de las normativas nacionales.

Persona tomando notas en una lista de verificación, mientras un trabajador sostiene la hoja. La imagen refleja un ambiente de trabajo colaborativo, resaltando la importancia de la comunicación y la organización en tareas administrativas. Ideal para temas de gestión y productividad.

Registro de Empresa en APA

Inscripción obligatoria para empresas que producen, importan, exportan o comercializan alimentos, permitiéndoles operar legalmente bajo la supervisión de la APA.

Permisos para Eventos Especiales

Autorización para la venta, distribución o consumo de alimentos en actividades específicas como ferias, festivales, convenciones y eventos sociales.

Bolsa de papel con diferentes tipos de chocolate, incluyendo chocolate blanco, chocolate con frutas y chocolate oscuro. Complemento de chocolate en trozos y decorado con una ramita de menta fresca. Fondo de madera oscura que resalta los colores de los chocolates. Ideal para amantes del dulce y la repostería.

Permisos para Consumo Personal

Permiso que habilita a particulares a introducir alimentos destinados únicamente a su uso y consumo propio, incluyendo el de su familia y mascotas.

Permisos para Muestras

Autorización para la importación de alimentos en pequeñas cantidades, destinados exclusivamente a actividades de promoción, exhibición o degustación sin fines de lucro.

Dos profesionales colaborando en un entorno de oficina, uno de ellos señala la pantalla de un ordenador mientras la otra persona observa. La imagen refleja trabajo en equipo y comunicación en un proyecto digital. Ideal para destacar la importancia de la colaboración en el ámbito laboral.

Inscripción de Usuario en el Sistema de Notificación de Importación de Alimentos (SISNIA – Puerta a Puerta)

Registro en la plataforma electrónica que permite gestionar notificaciones y trámites de importación de alimentos de forma ágil y controlada, facilitando procesos puerta a puerta.

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Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP)

La Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP) regula la explotación, procesamiento y comercialización de productos marinos y acuícolas. Sus permisos garantizan que la actividad cumpla con la normativa de conservación, sostenibilidad y sanidad para proteger tanto al consumidor como a los recursos naturales.

Permiso de Comercialización de Camarón y otros Organismos Acuáticos

Autorización para la captura, procesamiento y venta de camarón y especies acuáticas destinadas al consumo, asegurando buenas prácticas pesqueras y cumplimiento de normas sanitarias.

Pez negro grande en el centro de un recipiente verde rodeado de varios peces de color rojo. La imagen muestra la variedad de pescados frescos, destacando la importancia de la pesca sostenible y la biodiversidad marina. Ideal para resaltar la gastronomía del mar y el comercio pesquero.

Permiso para Comercialización de Peces

Autorización que regula la captura, procesamiento y venta de peces, garantizando prácticas sostenibles y cumplimiento de normas sanitarias.

Variedad de mariscos frescos dispuestos sobre una superficie oscura, incluyendo camarones, pulpo, cangrejo, almejas y diferentes tipos de pescado. La imagen muestra un colador con mariscos, resaltando la frescura y la diversidad de productos del mar, ideal para recetas de cocina.

Permiso para Conchas Negras, Almejas, Ostras, Calamares y Pulpos

Permiso especial para la extracción, procesamiento y comercialización de moluscos y cefalópodos, regulado para proteger la biodiversidad marina y garantizar productos seguros para el consumo.

Permiso para Comercialización de Langosta

Licencia que regula la pesca y comercialización de langosta, estableciendo controles de talla, temporada y trazabilidad, con el fin de asegurar la sostenibilidad del recurso y el cumplimiento de estándares internacionales.

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Dirección Nacional de Farmacia y Drogas (DNFD)

La Dirección Nacional de Farmacia y Drogas (DNFD)  tiene como misión evaluar, vigilar y asegurar que los medicamentos y demás productos para la salud humana cumplan con los más altos estándares de calidad, mediante el registro, auditorías, control y supervisión permanente en los establecimientos de producción, distribución y expendio. De esta manera, busca garantizar y proteger que la población acceda a productos seguros y eficaces, en cumplimiento con las normas y reglamentos sanitarios nacionales e internacionales vigentes.

Mujer sonriente en bata blanca sosteniendo un frasco de medicamento mientras consulta con un paciente. En la mesa hay varios frascos de suplementos y medicamentos, junto a un cuaderno y un bolígrafo. Ambiente profesional y acogedor, ideal para una consulta de salud o nutrición.

Licencia de Operación para Establecimientos Farmacéuticos

Autorización obligatoria para farmacias, droguerías, laboratorios y distribuidores de medicamentos. Certifica que cuentan con la regencia farmacéutica correspondiente y cumplen con las normativas de almacenamiento, dispensación y comercialización de productos para la salud.

Imagen de productos de maquillaje sobre una superficie clara, incluyendo bases, labiales, sombras de ojos y un perfume. Los envases son de tonos suaves y elegantes, ideales para una rutina de belleza. Perfecto para amantes del maquillaje y tendencias de cosmética.

Licencia de Operación para Establecimientos No Farmacéuticos

Permiso destinado a negocios que comercializan productos de higiene, cosméticos y otros insumos relacionados con el cuidado humano, que sin ser medicamentos requieren supervisión y aval sanitario para operar legalmente.

Algunos tipos de licencia que se requieren para operar a nivel nacional:

  • Agencia distribuidora.
  • Laboratorio fabricante.
  • Laboratorio acondicionador.
  • Licencia de manejo de sustancias controladas.
  • Certificación de Buenas Prácticas de Manufactura.
  • Certificación de Buenas Prácticas de Almacenaje.

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Dirección Nacional de Dispositivos Médicos (DNDM)

La Dirección Nacional de Dispositivos Médicos (DNDM) tiene como misión regular, vigilar y controlar el cumplimiento de las disposiciones legales y técnicas relacionadas con dispositivos médicos y productos afines, mediante el monitoreo, certificación y supervisión de los procesos y establecimientos públicos y privados dedicados a su fabricación, acondicionamiento, distribución, comercialización y almacenamiento. Su labor se centra en garantizar, asegurar y certificar que dichos productos cumplan con estándares de calidad, seguridad y eficacia, a través de la emisión de licencias, registros sanitarios, permisos de importación, certificaciones técnicas y de buenas prácticas, así como la inspección y vigilancia permanente en todo el territorio nacional.

Licencia de Operación para Comercialización de Dispositivos Médicos

Autorización indispensable para empresas que importan, almacenan, distribuyen o venden dispositivos médicos en Panamá. Esta licencia garantiza que los productos cumplen con la normativa técnica y sanitaria vigente, protegiendo la seguridad de pacientes y profesionales de la salud.

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Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA)

El MIDA tiene como misión normar, coordinar y brindar servicios de extensión agropecuaria a productores y ciudadanía en general, mediante sistemas técnico-administrativos que aseguren la aplicación de políticas, normas y procedimientos para el desarrollo sostenible del sector.

Cliente interactuando con una empleada en un mostrador de atención al cliente en una tienda. La mujer sonriente ofrece un servicio amable mientras el hombre está en proceso de realizar una compra. El ambiente es moderno y luminoso, con estanterías de productos visibles al fondo. Ideal para promocionar atención al cliente y experiencias de compra positivas.

Constitución como Oficina Registrante

Autorización que permite a una empresa o entidad actuar como oficina registrante ante el MIDA, con el fin de tramitar y gestionar registros de productos agropecuarios bajo supervisión oficial.

Certificado Sanitario de Establecimiento

Documento que avala que un establecimiento agropecuario cumple con las condiciones higiénico-sanitarias exigidas por la normativa, garantizando la inocuidad y calidad de los productos que allí se procesan o almacenan.

Todo establecimiento veterinario debe estar registrado y autorizado por la autoridad competente.

Los establecimientos se clasifican en:
Fabricante
Fraccionadores
Comercializadores

(importadores, exportadores, droguerías o distribuidoras)

Farmacias o expendios veterinarios
Almacenadores
Oficinas Registrantes
Titulares de registro no fabricante
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FAQ

Preguntas frecuentes

Porque es un requisito legal que certifica que su empresa cumple con las normas de salud e inocuidad en Panamá.

Dependiendo del tipo de producto o actividad, los permisos pueden ser emitidos por el Ministerio de Salud (MINSA), la Agencia Panameña de Alimentos (APA), la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP), el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) o la Autoridad Nacional de Aduanas.

El registro sanitario avala la seguridad de un producto para su comercialización, mientras que el permiso autoriza la operación de establecimientos, actividades o importaciones específicas.

El plazo depende del tipo de permiso y la entidad correspondiente, pero en Intermanage agilizamos el proceso y damos seguimiento hasta la aprobación.

Sí, es posible gestionar diferentes permisos en paralelo, y nuestro equipo le asesora para cumplir con todos los requisitos sin retrasos.

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Si necesita que le guiemos en sobre alguno de los procesos, agende una consultoría y le guiaremos de manera rápida. 

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Mujer con auriculares sonriente, interactuando frente a una computadora portátil en un entorno de oficina. Su vestimenta es profesional, con un blazer beige. Ideal para temas de trabajo remoto, atención al cliente y comunicación virtual.
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Servicios legales y sanitarios en Panamá, expertos en registros, permisos y asesoría profesional.

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