La inscripción de materias primas para alimentos en Panamá es un trámite esencial para garantizar la trazabilidad, inocuidad y calidad de los insumos utilizados en la producción de alimentos. Este proceso es fundamental para operar dentro de los parámetros legales y es un aspecto clave de la base de registro sanitario en el país.
Requisitos para el Registro Sanitario en Panamá
Para realizar exitosamente el registro sanitario en Panamá, los productores y distribuidores de materias primas alimenticias deben cumplir con una serie de requisitos que incluyen:
- Aviso de operaciones.
- Certificación del registro público actualizada.
- Identificación del representante legal.
- Nota indicando a quién se distribuirán los productos en Panamá.
- Ficha técnica firmada y sellada.
Este procedimiento no solo cumple con las exigencias locales, sino que también apoya la integridad y seguridad del mercado alimentario, formando parte de la base de registro sanitario que protege a los consumidores.
Marco Normativo para la Base de Registro Sanitario
Base legal: El marco normativo que sostiene la base de registro sanitario en Panamá está fundamentado en el Decreto Ejecutivo N° 125 del 29 de septiembre de 2021. Esta normativa establece los lineamientos y requisitos que deben seguirse para la inscripción y renovación del registro sanitario de materias primas y productos alimenticios.
La normativa vigente busca asegurar que todos los productos que entran al sistema alimentario panameño cumplan con los estándares de seguridad y calidad requeridos, protegiendo así la salud pública y favoreciendo un entorno de confianza y transparencia en la industria alimentaria.
El registro sanitario en Panamá es, por lo tanto, un componente crítico en la regulación de alimentos, asegurando que las empresas responsables de proveer las materias primas para la elaboración de alimentos, así como los productos terminados, estén debidamente registrados y controlados por las autoridades sanitarias.
