La materia prima que será utilizada en la producción de alimentos en Panamá debe estar debidamente registrada para garantizar su trazabilidad y control sanitario. Este registro es gestionado por la Agencia Panameña de Alimentos (APA), conocido como el apa registro.
Procedimiento para el Registro APA de Materia Prima
Para cumplir con la regulación del registro sanitario Panamá, es fundamental conocer y seguir el proceso adecuado para el registro de materia prima. Los requisitos para este trámite son:
- Aviso de operaciones.
- Registro público actualizado.
- Cédula o pasaporte del representante legal.
- Nota dirigida a la APA indicando las empresas a las que se les distribuirá el producto en Panamá.
- Ficha técnica del producto, firmada y sellada, que también es conocida como la prima apa.
El cumplimiento de estos requisitos asegura que la materia prima utilizada en la producción de alimentos cumpla con las normativas vigentes y contribuye a la seguridad alimentaria en el país. El proceso de registro apa proporciona una garantía adicional a los consumidores sobre la calidad y seguridad de los productos que consumen.
Este trámite facilita la trazabilidad y seguridad en la cadena de suministro de alimentos en el país, permitiendo un control más efectivo sobre los productos que se distribuyen y consumen.
Importancia del Registro Sanitario de Alimentos en Panamá
El registro sanitario Panamá es de vital importancia para asegurar que la materia prima y los alimentos que llegan a la mesa de los consumidores sean seguros y de calidad. Este registro no solo cumple con las exigencias legales, sino que también fortalece la confianza del mercado en los productos alimenticios del país.
Base legal: Decreto Ejecutivo N° 125 del 29 de septiembre de 2021. Este decreto establece los lineamientos para el registro sanitario de alimentos y materia prima, garantizando que los procesos de producción, importación y distribución se realicen conforme a los más altos estándares de seguridad alimentaria.
En conclusión, el registro sanitario de alimentos y materia prima es un paso esencial para cualquier empresa que desee operar en el sector alimenticio en Panamá. Con el adecuado apa registro, las empresas pueden asegurar la calidad de sus productos y proteger la salud de los consumidores, cumpliendo con todos los requisitos legales y sanitarios del país.
